Читатели Зожника прекрасно знают, единственное и основное, что почти в 100% случаев гарантирует похудение. Но на всякий случай, не лишне повторить весь список того, что точно НЕ РАБОТАЕТ для похудения.

1. Кардио на голодный желудок

2. Кетогенные диеты

Как мы писали в статье про энергетический баланс – в конечном итоге для похудения не важно, в каком именно виде поступают калории – углеводов, белков или жиров. Кетогенная диета предполагает очень малое количество углеводов (до 5-10% в рационе против рекомедуемых ВОЗ – 50-55%). В любом случае, исследования показывают , что терять вес можно с одинаковым успехом с любым процентом углеводов в рационе.

3. Частота приемов пищи

4. Время приемов пищи

Калории не становятся более вредными после 18:00 – они одинаковые в любое время суток. Также нет никаких научных доказательств, что если употреблять основной прием пищи перед сном – что она усваивается (или нет) каким-либо другим способом или в другом объеме по сравнению с тем, если съесть ее в обед. Вы можете составлять свой план питания так, как вам комфортнее – без оглядки на часы. Главное, соблюдать нужный вам общий баланс калорий.

5. Потребление сахара

Да, сахар калорийный (400 ккал на 100 г), но столько же в жирной лазанье, еще больше – в орехах, сливочном масле. С точки зрения похудения сахар – такой же источник калорий, как и любой другой – нет нужды демонизировать его и избавляться от каждого последнего грамма. Вы можете продолжать употреблять сахар и терять вес (вот пример исследования).

6. Гликемический индекс

Нет ничего плохого в том, чтобы есть продукты с низким гликемическим индексом. Но для подавляющего большинства людей нет смысла вообще беспокоиться о гликемическом индексе, его значение сильно преувеличено. Если вы потребляете нужное вам количество белка и калорий в целом, гликемический индекс пищи не сыграет никакой заметной разницы в скорости потери веса (исследование).

7. Инсулин

Инсулин играет роль также и в метаболизме жиров. Но это лишь один из элементов в гормональном оркестре вашего тела. И снижать свой вес можно в общем-то с весьма широкими вариантами уровня инсулина (исследование). Утверждения, что высокие уровни инсулина заставляют тело больше запасать жира независимо от потребленных калорий (или что вы можете есть жира сколько хотите, потому что он не влияет на уровни инсулина) – относятся к научной фантастике, а не научным фактам.

8. Кардио

Кардио – это как кондиционер в автомобиле. Неплохо его иметь, особенно когда жарко. Но не обязательно его иметь, чтобы доехать туда, куда вам надо. Можно терять вес (и жировую ткань) только за счет дефицита калорий и вообще без тренировок или же только с силовыми тренировками и без кардио, или же делать все перечисленное включая кардио. Ключевое значение будет иметь сколько калорий вы потратили (и съели), а не как именно вы их потратили.

9. ПП

Есть такое понятие на английском как “Eating Clean” – самое близкое в русском – “ПП” (правильное питание). Это набор не основанных на науке правил питания, передающихся как священное знание. Основа ПП – это избавление от “плохой” и потребление только “здоровой” пищи. Однако, вы можете питаться строго в рамках ПП, но если есть свыше нормы калорий – все равно вес вырастет, пусть и исключительно на “здоровой” еде.

10. Безжировые диеты

Отсутствие жира в пище не спасет от запасания жира в теле. Если превышать норму калорий, тело запасает лишнюю энергию в виде жиров (это самая эффективная форма хранения лишней энергии). В то же время, худеть можно как на диетах с очень высоким содержанием жира (та же кето), так и с низким (исследование).

11. Кортизол

Кортизол завоевал звание “плохого” гормона (но это , ненужных или “плохих” гормонов не бывает, как вы понимаете). Кортизол сам по себе не останавливает жиросжигание на дефиците калорий равно как не приводит к набору жировой массы в отсутствие профицита калорий.

12. Фруктоза

Во фруктозе нет ничего плохого. Фруктоза вдруг не сделает никого полным, не является причиной диабета или заболеваний ЖКТ. Фруктоза (как и любой другой источник калорий) будет приводить к набору веса при чрезмерном потреблении, как и любые другие углеводы, или жиры, или белки.

13. Алкоголь

Идея о том, что алкоголь превращается в жиры и откладывается на бочках – конечно же ошибочна. Но вот что делает алкоголь: пока тело занимается его метаболизмом (а – см. статью на Зожнике ) оно не сжигает в это время жиры, которое могло бы жечь, не будь в вас алкоголя (исследование). И именно так алкоголь и препятствует жиросжиганию – точно так же как и другие источники калорий – калории в алкоголе также стоит учитывать, пусть в нем и нет ни белков, ни жиров, ни углеводов (если это не сладенький коктейль).

14. “Жиросжигающая” еда

В интернете (особенно англоязычном) гуляют списки “жиросжигающей” еды. Эти бессмысленные списки полны бесполезных советов, сообщающих, что надо добавлять корицу в йогурт, чтобы он помогал “делать живот плоским” или что “черника предотвращает образование жировых клеток”. Такие статьи годятся только для раздела “юмор”. Жиросжигающей еды не существует, равно как и .

15. Фрукты

Некоторые диеты советуют ограничить потребление фруктов (или полностью исключить их из рациона) основываясь только на том, что “большинство калорий поступает из сахара”. Меж тем, в любых свежих фруктах менее 100 ккал / 100, да и они содержат относительно малое количество сахара. Большая часть веса фруктов – это вода, клетчатка, которые скорее помогают в процессе потери веса. Да и перебрать калории фруктами весьма и весьма сложно.

16. Молочные продукты

Есть такой устоявшийся миф, будто бы “от “молочки” – заливает” (на самом деле – ). На самом деле большинство исследований еще раз доказывают, что от конкретных продуктов не полнеют (и не худеют), в том числе и от молочных – исследования показывают нейтральный эффект “молочки” на вес. Молочные продукты не помогут, но и не помешают терять (или набирать) вес – как и любые другие. Потому что дело в чем? Правильно, только в том, едите вы больше нормы калорий или меньше.

17. Завтрак

Пропуск завтрака не увеличивает вероятность набрать вес, но и не уменьшает. Если вам не нравится завтракать / любите пропускать его – это ваше дело. Для веса не так важно, когда и чем вы потребите свои калории. Если вам по душе начинать день просто с чашки кофе – не ломайте своих привычек из-за бестолковых, неподкрепленных научными данными мифов.

18. Периодическое голодание

20. Жиросжигающие тренировки

Как справедливо заметил глава FPA Дмитрий Калашников – все до одной тренировки – жиросжигающие, не бывает ни одной “жиронабирающей” тренировки. Кроме того, не всегда упражнения, мобилизирующие жирные кислоты приводят к реальному сжиганию жира (исследование). Как обычно все сводится к балансу калорий, чем больше вы сожгли калорий на тренировке – тем больше телу нужно будет восполнить энергии, в том числе за счет подкожного жира.

21. Раздельное питание

Есть такой миф, что для лучшего жиросжигания нужно избегать совместного употребления жира и углеводов. Это также не подтверждается наукой. Если вам интересны подробности по этому мифу – прочтите статью “ “.

• большая часть популярных диет не способствует похудению. Проведенные исследования показали, что только 10 % применяемых диет помогает добиться конечной цели – сбросить лишние кило (читайте про у);
• специалисты утверждают, что «сидение на диетах» стало популярно только 10 лет назад;
• самыми востребованными в мире диетами считаются диетическое питание по Монтиньяку, Средиземноморская диета;
• проведенные эксперименты показали, что при сервировке стола с меньшим на 5 см диаметром количество потребляемой в день пищи уменьшится в среднем на 20 %;
• одной из самых низкокалорийных считается кабачковая диета. По словам диетологов, при правильном использовании такого диетического питания за неделю можно скидывать до 2 кг лишнего веса;
• очень эффективным средством, препятствующим накоплению в организме лишних калорий, считается сельдерей;

• проведенные в Калифорнийском университете исследования показали, при соблюдении диеты за первые 6 месяцев диетического питания средняя потеря веса составляет 5 – 10 %;
• 50 % американок ежедневно занимается подсчитыванием съеденных калорий;
• согласно проведенным опросам, девушек в возрасте до 25 лет лишний вес пугает гораздо больше, чем онкологические заболевания;
• учеными установлен интересный факт про диеты, что низкокалорийные диеты увеличивают продолжительность жизни. Если люди будут ежедневно употреблять не больше 1500 ккал, средняя продолжительность жизни составит около 120 лет;
• реальная эффективность диет без выполнения простых спортивных упражнений очень близка к 0;
• в 500-миллилитровом стакане латте содержится 260 ккал;
• проведенные исследования показали, любители диетических газированных напитков толстеют интенсивнее, чем люди, пьющие высококалорийную газировку;
• слово «диета» греческого происхождения и в переводе означает «режим питания», «образ жизни»;
• впервые диеты в медицинскую практику были внедрены древнегреческим врачом и философом Гиппократом;
• боязнь растолстеть тоже имеет официальное название – обезофобия;

• смертельная для человека суточная доза соли составляет примерно 250 г;
• при потреблении 1 г соли в организме задерживается 100 г воды;
• смертельная суточная доза воды для человека составляет 8 – 11 литров;
• вес самого тяжелого в мире человека британца П. Мэсона составляет 445 кг. Для удерживания лидерских позиций в весе ежедневно он потребляет 20 тыс. ккал;
• самым худым человеком признана модель И. Каро, весившая при 163-сантиметровом росте 30 кг;
• по мнению 50 % женщин, идеальным временем для похудения является весна;
• эффект насыщения бананами очень похож на эффект насыщения печеньем.

В похудении все методы хороши, и девушки с удовольствием пользуются существующими способами, которые оказывают поддержку в снижении веса. Наверняка им будет очень интересно узнать о некоторых фактах про похудение, среди которых могут находиться очень полезные подсказки.

Вашему вниманию предоставляется 15 удивительных фактов про похудение.

1.Прыжки со скакалкой эффективнее, чем бег на свежем воздухе

Всего 15 минут таких прыжков заменят вам час занятий легкой атлетикой.

2.Плохое состояние зубов влияет на вес

Когда жевательная поверхность и эмаль чрезмерно изношены, в организме нарушаются процессы пищеварения и метаболический обмен, что обусловлено плохим пережевыванием пищи. В результате человек начинает поправляться.

3.В качестве самого лучшего перекуса могут выступать кедровые орехи

Именно они оказывают положительное влияние на выработку специального гормона, которые быстро сообщает организму о насыщении.

4.Домашние животные помогают худеть

Если у вас есть собака, вам предстоит потратить на 40% больше энергии для прогулок. К тому же это великолепная кардиотренировка, которая также повышает затраты энергии.

5.Сладкое в процессе диеты можно употреблять

Различные конфеты, шоколад или фрукты должны выступать в качестве вознаграждения, и их необходимо воспринимать именно так. Не секрет, что многие с помощью конфет заедают проблемы. В данном вопросе главное это умеренность, а также здоровый сладкий перекус. Делайте акцент на выпечку ПП и на самодельные конфеты из сухофруктов.

6.Недостаток кальция провоцирует аппетит

Это доказанный факт, основанный на проведенных исследованиях, в ходе которых было выяснено, что меню с высоким содержанием кальция оказалось эффективнее для похудения.

7.Затяжные диеты негативно отражаются на сбросе веса

Они приводят к тому, что организм входит в состоянии стресса, стараясь накопить как можно больше питательных веществ, спасаясь таким образом от дефицита питания. В результате человек начинает поправляться даже от зеленых салатов.

8.Жидкие калории тоже нужно учитывать

Некоторые женщины, которые сидят на диетах, забывают учитывать при подсчете калорий чай, соки, кофе латте, и другие калорийные напитки.

9.Десерты нужно употреблять в 17:00

Некоторые диетологи утверждают, что необходимо съедать сладкие продукты в тот период времени, когда вырабатывается гормон кортизол, оказывающий непосредственное влияние на процессы пищеварения. И это время 17:00, поэтому все съеденные десерты в этот период оказываются максимально безопасными для фигуры.

10.Бобовые исключают тягости диеты

Всего одна порция бобовых в течение одних суток позволяет минимизировать голодные приступы, которые сопровождают некоторые диеты.

11.Всего 10 минут ежедневных занятия физкультурой на свежем воздухе ускоряют обменные процессы, позволяют сжечь около 300 калорий

А также подобная двигательная активность оказывается лучшей профилактикой онкологических заболеваний.

12.Лишний вес и наследственность не взаимосвязаны

Доказано, что генетическая предрасположенность не имеет никакого влияния на лишний вес. Более 50% случаев ожирения — это малоподвижный образ жизни и систематическое переедание.

13.Кардиотренировки и силовые нагрузки полезны в совокупности

Два вида тренировок лучше совмещать, так как они идеально дополняют друг друга. Чем больше мышечная масса организма, тем больше процент калорий сжигается в состоянии в спокойном состоянии.

14.Банные процедуры не избавят от лишнего веса

После парной вес снижается, но это происходит исключительно за счет выведения жидкости из организма.

15.Локальное похудение невозможно

Нельзя похудеть только в одном месте, например, в области живота или ягодиц. При выполнении особого комплекса, направленного на определенную часть тела, удается укрепить мышечный корсет, при этом жиры сжигаются во всем организме.

Изучайте подробнее особенности похудения, и вам обязательно удастся добиться желаемой цели!

Каждая девушка хотя бы раз в жизни сидела на диете. Признайся, что наверняка гуглила «Как похудеть за три дня» или «Кефирная диета».

Это ведь так по-женски — придумать себе лишние килограммы и пытаться достичь совершенства, весь день ничего не есть, кроме яблочка и куска сыра, а в два часа ночи побежать к холодильнику и умять три бутерброда, запивая борщом.

12 фактов о диетах и похудении

Факт №1

Не так важно, в какое время дня ты потребляешь пищу. Намного важнее — из каких продуктов состоит твой рацион и насколько ты подвижна в течение дня. Однако не стоит есть прямо перед сном — лучше ужинать не позже чем за три часа до сна.

Факт №2

Употребление сельдерея в пищу помогает сжигать калории. Это полезное растение не дает калориям поглощаться. Таким образом, систематическое употребление сельдерея способствует снижению веса.

Факт №3

Половина жительниц США сидит на диетах. Американки больше всех, по статистике, хотят поддерживать своё тело в надлежащем состоянии, ведь злоупотребление фаст-фудом привело к тому, что в этой стране появилось невероятное количество толстяков.

Факт №4

Судя по многочисленным опросам, девушек, не достигших 25-летнего возраста, лишние килограммы пугают больше, чем онкология, ядерная война и смерть родителей.

Факт №5

Почти 90% разработанных диет — бесполезны и не помогают сбросить лишний вес.

Факт №6

У беременных женщин с лишним весом, любящих сладкую и жирную пищу, зародыш получает больше глюкозы и свободных жирных кислот, по сравнению с женщинами нормального веса. Этот излишек негативно влияет на обмен веществ и гормональную систему будущего ребенка.

Факт №7

Существует только 5% женщин, фигуры которых могут соответствовать журнальным образцам без ущерба для здоровья.

Факт №8

Женщины в 10 раз чаще, чем мужчины, недовольны своим телом. Это недовольство затрагивает 90% женщин; 89% хотели бы снизить вес; 80% уже посидели на диете к 18-летнему возрасту.

Факт №9

При соблюдении одной и той же диеты мужчина худеет вдвое быстрее, чем женщина. Кстати, и вес представители сильного пола набирают медленнее.

Факт №10

По статистике, за помощью к диетологу больше всего обращаются женщины в возрасте от 30 до 45 лет. Причина проста: организм уже полностью сформировался, а потребление калорий не уменьшилось.

Факт №11

Одной из самых низкокалорийных считается кабачковая диета. По словам диетологов, при правильном использовании такого диетического питания за неделю можно скидывать до 2 кг лишнего веса.

Факт №12

Боязнь растолстеть тоже имеет официальное название – обезофобия.

С нетерпением ждем ваших комментариев! Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

Оптимальная скорость снижения веса - 5-10% от общей массы тела в год, «локальное» похудение - миф, и другие факты для тех, кто хочет быть в форме.

За неделю нельзя сбросить 5 кг

Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, специалисты рекомендуют избегать «быстрых» диет. Оптимальная скорость снижения веса - 5-10% от массы тела в год! Сбрасывая 5 кг за неделю или даже месяц, вы теряете воду и мышечную ткань - подкожная жировая клетчатка остается.

Не нужно тренироваться каждый день

Физические упражнения обязательны. Но организму нужно время, чтобы восстановить мышцы - делайте перерывы. Оптимальный график: 4 раза в неделю по 30 минут с чередованием интенсивных, умеренных, силовых и аэробных упражнений. Это поможет сжечь от 50 до 100 грамм жиров в неделю.

Регулярно тренируясь, нужно придерживаться правильного питания

Постоянно посещая тренажерный зал, но нарушая режим питания, вес не сбросишь. Чтобы сжечь калории, содержащиеся в одном бутерброде с белым хлебом, маслом и сыром, нужно 60 минут физической нагрузки, а котлета из свинины с картофельным пюре равна 20 километрам бега.

Разовое голодание не «переключает» организм в режим сжигания калорий

В разгрузочные дни, когда вы ограничиваетесь несколькими литрами воды в день, скорость метаболизма замедляется. Это происходит не сразу - через 60-70 часов отсутствия пищи. Когда вы снова начинаете есть, обмен веществ работает медленнее и все лишнее откладывается в виде подкожной жировой клетчатки.

Нельзя определить жирность пищи «на глаз»

Растительное и сливочное масла, маргарин - «видовые жиры», которые очень калорийны. Есть продукты, содержащие «скрытые» липиды. Например, в овощном салате - 20 ккал, но если заправить его чайной ложкой оливкового масла, энергетическая ценность вырастет до 65 ккал на 100 г. Итог: блюдо с 70% жира в составе. Контролируйте это!

Формула веса: рост минус 110 не работает!

Формула идеального веса придумана 100 лет назад французским антропологом Полем Броком. Современные диетологи относятся к ней скептически: она не учитывает индивидуальных особенностей организма (например, наличия/отсутствия мышечной массы). Сегодня более актуальна формула ИМТ: вес разделить на рост в квадрате. Для женщин оптимальная цифра варьируется от 19 до 24.

Целлюлит и лишний вес - не одно и то же

Целлюлит - следствие нарушения гормонального фона либо водно-солевого обмена. Причин лишнего веса больше: сидячая работа, переедание, не соблюдение баланса КБЖУ и прочие.

Лишний вес не связан с наследственностью

Доказано: лишний вес - комплексное явление. Генетическая предрасположенность - одна из причин, наряду с изменением гормонального фона, неврологическими и психологическими факторами. В 50% случаев избыточный вес - результат переедания и несбалансированного рациона.

Силовые тренировки для снижения веса равнозначны кардио

Распространенный миф: интенсивные кардио эффективны для сжигания жира. Аэробные нагрузки не должны быть более 20 минут, чтобы не «сжигать» мышцы вместе с лишними калориями. Силовые тренировки важны! Чем больше мышц в организме, тем интенсивнее сжигаются калории в состоянии покоя.

Баня и сауна не избавляют от лишнего веса

Высокие температуры стимулирует кровообращение, но не избавляет от жира. Липиды расщепляются при определенных химических реакциях и «выпарить» их невозможно. В бане и сауне потеря веса идет за счет выведения жидкости. Парные работают в комплексе с физическими нагрузками и правильным питанием.

«Локальное» похудение - миф

Нельзя похудеть только в области ягодиц или живота! Жировая клетчатка никак не связана с находящимися рядом мышцами. Делая упражнения на одну область, вы укрепляете мышечный корсет, а липиды сжигаются повсеместно.

Отказ от углеводов не поможет избавиться от лишнего веса

Слабость, раздражительность, заторможенность, ухудшение памяти, бессонница - результат безуглеводных диет. Не получая углеводов, организм переходит в режим экономии, запасая жиры с каждым приемом пищи. В сочетании с переизбытком белка это ведет к образованию холестериновых бляшек.

Механическое воздействие на жировые отложения - невозможно

Процедуры для похудения (массаж, лимфодренаж, электростимуляция и прочие) стимулируют кровообращение и метаболизм, но не расщепляют липиды. Для максимальной эффективности все виды массажа нужно сочетать с правильным питанием и кардиотренировками.

Ночью можно есть

Если вы «сова» и не собираетесь ложиться спать до 3-х ночи, поешьте в 12! У организма будет время, чтобы переварить пищу без последствий. Сон на голодный желудок - причина бессонницы и пищевых срывов в течение дня.

Нарушения режима питания допустимы

Пирожное с жирным кремом никак не повлияет на вес. Диетологи рекомендуют баловать организм раз в неделю для контроля аппетита. «Послабления» должны быть запланированными - включите их в недельный план питания.

План похудения может не работать

План питания разрабатывается индивидуально, с учетом особенностей организма и физиологических показателей. Диета, на которой похудела подруга, может не сработать на вас из-за разной скорости обмена веществ, гормонального фона и прочего.

Растительная пища не помогает похудеть

Миф: веганская система питания помогает похудеть. Набор веса не зависит от наличия, либо отсутствия мяса и продуктов животного происхождения в рационе. Отказываясь от последних, организм начинает «требовать» больше углеводов. Результат: лишний вес.

Тренировки не провоцируют голод

Чувствовать легкий голод после тренировки - норма! Это говорит об интенсивной работе обмена веществ. После спортивного зала нужно поесть не позднее, чем через 40 минут, чтобы восстановить запас энергии. Отдайте предпочтение белку и клетчатке, если ходите похудеть, и медленным углеводам, если набираете мышечную массу.

Не нужно полностью исключать сахар

В Эдинбурге ученые провели исследования, которые доказали: небольшое количество сахара в рационе способствует потере веса. В эксперименте приняло участие 60 женщин, их разделили на две группы. Первой полностью исключили сахар. Второй - оставили, подобрав индивидуальную «дозу». Через два месяца провели взвешивание: группа, употреблявшая сахар, сбросила больше килограммов.

Завтракайте

Плотный завтрак помогает контролировать вес - к такому выводу пришла группа ученых в Кембридже. Съев 50% суточной нормы калорий на завтрак, вы даете организму много времени на их переработку. Не «покормив» его после пробуждения, рискуете переключить обмен веществ в режим «жирового запаса».

Похожие материалы из рубрики